Halloween är inte bara högtiden där vi klär ut oss och busar. Vi tycker även att maten ska få sig en skrämmande förvandling. Med lite kreativitet kan även den enklaste maten passa bra in på halloweenbuffén.
Kan en cheesecake, pasta eller citronmuffins vara läskig? Svaret är givetvis ja. Och när det är dags att fira halloween vill vi hjälpa till att spöka ut kalaset ordentligt – både till förrätt, huvudrätt och dessert.
Här kommer våra mest skrämmande recept för att göra halloweenfesten till ett ruskigt kalas, tillsammans med några recept gjorda på högtidens huvudfigur – pumpan.
1. Halloweenpasta
Hjälp! Är detta en ryslig ögonröra eller en smarrig tomat- och mozzarellapasta?
2. Halloweenbakelser
Saftiga citronmuffins med läskig frosting – här får färskost, vit marsipan och hallonsylt bli en hjärna.
3. Blodig halloweencheesecake
Svarta kex i botten och svartavinbärsglasyr på toppen gör den här goda cheesecaken till en blodig halloweenefterrätt!
4. Halloweenpizza med mozzarella
Pizzabullar med mozzarella, salami och basilika blir till ett läskigt pumpafält på halloweenkvällen. Perfekt att servera på halloweenbuffén!
5. Läskiga halloweenmuffins
För den som inte gillar hjärnmuffins finns även en spökversion som ger rysningar. En god chokladmuffin med smörkräm under ett marsipanspöke!
6. Jalapeño poppers
Ostfyllda jalapeño poppers som stirrar upp på gäster från buffébordet. Övriga tiden på året fungerar även dessa perfekt som en förrätt eller enklare tilltugg.
7. Spöktårta
Blir det choklad och dekorationsögon över är det här en söt favorit – vår rysligt goda spöktårta. Marängspöken på toppen, men det verkar även gömma sig några i tårtan?
8. Amerikansk pumpapaj
För den som vill variera utbudet tipsar vi om den här goda pumpapajen på butternut- eller muscatpumpa. Den påminner lite om pepparkaka i smaken!
9. Pumpawhoopies med vaniljkräm
Lite whoopies på pumpa? Goda små tilltugg som fungerar både med och utan ögon!
10. Pumpapaj
En söt pumpapaj som dekoreras med salt vitost och kryddig salvia, med fördel hasselnötter på toppen. God på halloween – eller varför inte till höstens myskvällar?
11. Pumpkin spice-kaka
Kryddig och saftig pumpakaka som bakas i ugnsform och serveras med ett sirapssmör. Fungerar även toppen till lyxfrukost, dessert eller eftermiddagsfikan!
Behöver du mer inspiration?
Här hittar du alla våra halloweenrecept!
