Whoopies med pumpa och vaniljkräm

Huvudrätt Lunch Middag Varmrätt
Frysbar
Whoopies med pumpa och vaniljkräm

Skojiga och läckra whoopies med vaniljkräm emellan och med pumpa i smeten. Lätt att baka och roligt att bjuda på.

Ingredienser

75 g
Strösocker
1 dl
Ägg
1
Pumpapuré
2½ dl
Citron, finrivet skal
½
Vetemjöl
3 dl
Vaniljsocker
½ msk
Bakpulver
1 tsk
Malen kanel
1 tsk
Salt
1 krm

Vaniljkräm:

150 g
Florsocker
¾ dl
1½ msk
Vaniljsocker
1 msk
Strössel till ögon

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  • Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ägg och vispa tills smeten är luftig. Rör ner pumpapuré och citronskal.
  • Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten.
  • Klicka ut matskedsstora högar ganska glest på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 10-12 min. Låt kakorna svalna.
  • Vispa ihop ingredienserna till vaniljkrämen. Lägg ihop kakorna två och två med kräm emellan. Gör ev ögon av vaniljkräm och strössel.
Lägg till recept till tillagad

Näringsvärden, per styck utan ögon

Energi:

240 kcal

Energifördelning: per styck utan ögon
Protein: 4 g
Fett: 11 g
Kolhydrater: 30 g
https://www.arla.se/recept/pumpa-whoopies-med-vaniljkram/