Köttsoppor

Soppa är en enkel måltid som ofta glöms bort i vardagen, men få rätter mättar lika gott som en rejäl köttsoppa. Servera en klassisk ärtsoppa med rimmat fläsk på torsdagen, en fyllig gulaschsoppa med kryddig paprika i vardagsstressen eller bjud grannarna på en äkta borsjtj kokad på rödbetor till helgen. Njut av rustik husmanskost som gärna får sällskap av gott bröd.