Borsjtj
1 tim 30 min
Huvudrätt
Går att frysa
•
Borsjtj är en rödbetssoppa med kött och grönsaker som förekommer i olika varianter från länderna i Östeuropa. Servera med en klick smetana så blir soppan fulländad.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Energi:
405 kcal
| Protein: | 23 g |
| Kolhydrater: | 20 g |
| Fett: | 25 g |
Ingredienser
|
Högrev
|
600 g |
|---|---|
|
Lök
|
1 |
|
Morot
|
150 g |
|
Vatten
|
1½ liter |
|
Salt
|
2 tsk |
|
Vitpeppar
|
5 |
|
Svartpepparkorn
|
5 |
|
Lagerblad
|
3 |
|
Rödbetor
|
400 g |
|---|---|
|
Potatisar
|
200 g |
|
Morot
|
75 g |
|
Vitkål
|
150 g |
|
Gul lök
|
1 |
|
Hackad vitlöksklyfta
|
1 |
| 1 msk | |
|
Vitvinsvinäger
|
2 msk |
Till servering:
| 2 dl |
)
)
)
)
)
