Pasta delight
Pastasoppa
Sugen på en värmande soppa? Prova vår mustiga soppa med pasta som både mättar och värmer.
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g rimmat fläsk
- 2 gula lökar
- 3 morötter
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 1 liter hönsbuljong
- 1½ dl pasta t ex skruvar
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk torkad basilika
- 1 krm svartpeppar
- ½ dl hackad färsk persilja
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
Gör så här
Gör så här
Skär fläsket i små tärningar. Skala lök och morötter och skär i små bitar. Fräs fläsk och grönsaker i smör i en gryta. Häll på buljongen och låt det koka upp. Lägg i pastan och krydda med tomatpuré, basilika och peppar. Låt soppan koka i ca 10 min. Rör ner örterna och 1 dl crème fraiche. Servera soppan med en klick crème fraiche, gärna smaksatt med riven ost samt bröd.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Stunder i köket
