Pastasoppa

Pastasoppa

30 min
Huvudrätt
Lämplig för frysning
Sugen på en värmande soppa? Prova vår mustiga soppa med pasta som både mättar och värmer.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/pastasoppa/

Gör så här

  • Skär fläsket i små tärningar. Skala lök och morötter och skär i små bitar.
  • Fräs fläsk och grönsaker i smör i en gryta. Häll på buljongen och låt det koka upp.
  • Lägg i pastan och krydda med tomatpuré, basilika och peppar. Låt soppan koka i ca 10 min. Rör ner örterna och 1 dl crème fraiche.
  • Servera soppan med en klick crème fraiche, gärna smaksatt med riven ost samt bröd.
Klart!

Ingredienser

Rimmat fläsk
200 g
Gula lökar
2
Morötter
3
1 msk
Hönsbuljong
1 liter
Pasta t ex skruvar
1½ dl
Tomatpuré
2 msk
Torkad basilika
2 tsk
Svartpeppar
1 krm
Hackad färsk persilja
½ dl
2 dl