Pastasoppa

Pastasoppa

30 min Huvudrätt
Sugen på en värmande soppa? Prova vår mustiga soppa med pasta som både mättar och värmer.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/pastasoppa/

Gör så här

  • Skär fläsket i små tärningar. Skala lök och morötter och skär i små bitar.
  • Fräs fläsk och grönsaker i smör i en gryta. Häll på buljongen och låt det koka upp.
  • Lägg i pastan och krydda med tomatpuré, basilika och peppar. Låt soppan koka i ca 10 min. Rör ner örterna och 1 dl crème fraiche.
  • Servera soppan med en klick crème fraiche, gärna smaksatt med riven ost samt bröd.
Klart!

Ingredienser

Rimmat fläsk
200 g
Gula lökar
2
Morötter
3
1 msk
Hönsbuljong
1 liter
Pasta t ex skruvar
1½ dl
Tomatpuré
2 msk
Torkad basilika
2 tsk
Svartpeppar
1 krm
Hackad färsk persilja
½ dl
2 dl