Receptsamling Fläder

Fläder har en underbar smak av sommar och sol! Under sommaren kan du plocka fläderblommor själv ute i naturen för att göra egen flädersaft hemma i köket – bli inspirerad av våra bästa recept och lär dig mer om fläderblomman här nedan!

Läs mer

Smak

Fläderblommor innehåller eteriska oljor och har en parfymerad, fräsch doft och smak.

Tillagning och servering

Den fina fläderblomman växer i naturen och är enkel att hitta. Bästa tiden att plocka fläderblommor är runt midsommar när flädern står i full blom. Skölj blomklasarna noga och klipp bort de grövre stjälkarna innan du använder flädern till matlagning. Vanligast är att göra flädersaft av blommorna, men du kan också använda flädern för att till exempel marinera jordgubbar och andra frukter. Koncentrerad fläderblomssaft passar även utmärkt att använda som ingrediens i desserter som flädermousse eller fläderglass!

Förutom flädersaft kan du göra egen fläderblomssirap och flädervinäger. De ätbara blommorna kan användas som dekoration på kakor, desserter och i sallader. Kom ihåg att endast blommorna är ätbara. Trädets löv, stjälkar och grenar är giftiga.

Säsong

Juni och juli.

Billig Enkel Färsk För barn Fräsch Frysbar Fullkorn Gammaldags Grön Hemmagjord Kall Kladdig Knäckig Krämig Krispig Kryddig Lätt Lättlagat Matig Mild Mjuk Saftig Snabb Stark Umami Varm

Fågel Fisk Korv Kött Köttalternativ Skaldjur Styckningsdetaljer

Bär Bönor Frön Frukter Grönsaker Linser Lök Nötter Svamp

Benfri Utan ägg Utan bakpulver Utan bröd Utan dadlar Utan grädde Utan havregryn Utan jäst Utan kaffe Utan kesella Utan mjöl Utan mjölk Utan nötter Utan smör Utan socker Utan ströbröd

Ägg Cottage cheese Crème fraiche Filmjölk Grädde Gräddfil Gräddmjölk Jäst Kvarg Matfett Mejeri Mjölk Ost Proteinprodukter Smetana Yoghurt Yoghurtkvarg

Advent Alla hjärtans dag Barnkalas Bröllop Dop Eid al fitr Fars dag Fest Fettisdag Födelsedag Fredag Halloween Helg Höst Jul Julafton Kalas Kräftskiva Lördag Lucia Midsommar Mingel Mors Nationaldagen Nyår Ostbricka Påsk Picknick Pingst Ramadan Sommar Söndag Sportlov Student Studenten Surstrommingsskiva Utflykt Valborg Vår Vardag Vinter

Agave Ättika Bakpulver Bikarbonat Choklad Crunch Fiberhusk Flingor Gelatin Gryn Honung Jordnötssmör Kaffe Kakao Mandelmassa Marshmallow Marsipan Mjöl Nori Nutella Olivolja Olja Panko Polenta Sirap Skafferiet Socker Ströbröd Te Vaniljsocker Vinäger Vit choklad

Barbeque Basilika Caramel Chai Chili Chipotle Citrongräs Citronmeliss Curry Dill Dragon Fläder Garam masala Gräslök Grill Grönpeppar Gurkmeja Habanero Harissa Himalayasalt Ingefära Jalapeño Kanel Kapris Kardemumma Koriander Körvel Krondill Krydda Kryddnejlika Kryddor Kryddpeppar Kummin Lagerblad Lakrits Mint Muskot Mynta Oregano Örter Pepparrot Persilja Porter Röd chili Rosmarin Saffran Salvia Soja Spiskummin Taco Tandoori Teriyaki Timjan Vanilj Wasabi

Afternoon tea Brunch Buffé Dessert Efterrätt Fika Förrätt Frukost Huvudrätt Kvällsmat Lunch Matlåda Mellanmål Middag Snabbmat Varmrätt

Anders Oskarsson Andreas Hedlund Årets Kock Cecilia Andersson Christian Hellberg Constance Loeper Daniel Räms David Lundqvist Desirée Jaks Disa Molin Filip Fastén Fredrik Eriksson Frida Leijon Gustav Trädgårdh Isabella Westergren Jennie Waldén Jessie Sommarström Jimmi Eriksson Johan Backéus Kalle Bengtsson Karolina Sparring Klas Lindberg Lisa Lemke Louise Johansson Magnus Johansson Magnus Lindström Marie Skogström Markus Aujalay Martin Moses Pelle Johansson Peter J Skogström Rikard Nilsson Robert Nilsson Roy Fares Sara Aasum Hultberg Stefan Eriksson Thomas Sjögren Tom Sjöstedt Tomas Diederichsen Tommy Myllymäki Tove Nilsson Viktor Westerlind

Bakelse Baklava Bakning Bakverk Biscotti Biskvier Botten Brioche Bröd Brownie Bulle Cake pops Cheesecake Chokladbollar Churros Cookies Crème brulée Croissant Crostini Cupcakes Curd Daimtarta Deg Digestive Drömmar Fondant Frosting Fudge Ganache Gino Glass Glasyr Godis Granola Havreboll Havreflarn Kaffebröd Kaka Kärleksmums Kex Kladdkaka Klenäter Knäck Kokosbollar Kola Kompott Kristyr Längd Lussebullar Macarons Maräng Marmelad Mazarin Mintkyssar Mjuk kaka Mockarutor Morotskaka Muffins Munkar Nötkräm Nougat Pannacotta Pannkaka Parfait Pavlova Pepparkakor Petit choux Plättar Prinsesstårta Pudding Ris à la Malta Rocky road Rulltårta Savoiard Semifreddo Semla Skorpa Småkakor Smulpaj Sockerkaka Sylt Tårta Tiramisu Topping Toscakaka Tryffel Våfflor Vaniljsås

Ägghalvor Äggröra Aioli Arrabbiata Baba ganoush Bål Barnmat Bechamel Blodpudding Bollar Bouillabaisse Bowls Bruschetta Caesar Capricciosa Carpaccio Cevapcici Ceviche Chili con carne Chips Club sandwich Coleslaw Crème ninon Crêpes Dadelbollar Dressing Drink Dryck Dumplings Enchiladas Fajitas Falafel Fattiga riddare Fish and chips Fiskpinnar Flygande jakob Frittata Frityrsmet Fruktsallad Galette Gazpacho Gelato Gelé Glace au four Glasnudlar Glaze Glögg Gratäng Gravlax Gremolata Gröt Gryta Guacamole Gubbröra Gulasch Gyros Hamburgare Hummus Husmanskost Iste Janssons frestelse Juice Kåldolmar Kalops Kålpudding Kebab Kimchi Kolbulle Köttbullar Köttfärslimpa Kräm Kroketter Kroppkakor Kryddjärpar Kryddsmör Langos Lapskojs Latte Likör Macka Marinad Matpaj Meze Milkshake Minutbiff Mos Moussaka Mousse Müsli Nachos Nasi goreng Omelett Overnight oats Paella Paj Pålägg Palt Panang Pasta Pastej Piccata Pinchos Piroger Pizza Plockmat Pölsa Pommes frites Portvin Prosciutto Proteinbars Pulled pork Puré Pyttipanna Quesadillas Raggmunk Rårakor Ratatouille Risotto Röra Rösti Rub Rullader Saft Sallad Saltgurka Sås Schnitzel Shepherds pie Shot Sjömansbiff Sjötunga Walewska Skagenröra Skomakarlåda Smårätter Smoothie Smörgås Snacks Snittar Soppa Sorbet Spett Street food Stroganoff Sushi Tabbouleh Tacos Tahini Tapas Tapenade Tikka masala Tillbehör Tilltugg Tiramsu Toast Toddy Tzatziki Vårrullar Wallenbergare Wok Wrap

Afrikansk Amerikansk Arabisk Asiatisk Dansk Engelsk Finsk Fransk Grekisk Hawaii Indisk Italiensk Japansk Kinesisk Koreansk Libanesisk Medelhavet Mellanöstern Mexikansk Persisk Spansk Svensk Sydamerikansk Thai Vietnamesisk

Airfryer Bakad Beer can Crock-Pot Flamberad Friterad Fryst Fylld Fyllning Gratinerad Gravad Grillad Grillspett Halstrad I folie I mikro I ugn Inbakad Inlagd Jerky Kallrökt Karamelliserad Kokad Långkok Långpanna Marinerad Mugg Panerad Picklad Pocherad Rimmad Rökt Rostad Saftad Sauterad Slow cooked Soltorkad Sous vide Stekt Stuvad Syltad Torkad Varmrökt Vispad Wokad

Apetina® Arla® Arla & More® Arla Cultura® Arla Dofilus® Arla® Explorers Arla® Familjefavoriter Arla JÖRÐ® Arla Ko® Arla Ko® Eko Arla Ko® Laktosfri Arla Ko® Ost Arla Köket® Arla Latte Art® Arla® Naturligt Näringsrik Ost Arla® Protein Arla® Protino Arla® Smakrike Arla® Yoggi Boxholms® Bregott® Castello® Falbygdens® Gefleortens Kelda® Kesella® KESO® Cottage Cheese Klöver® Kvibille® Lätt & Lagom® Pucko® Starbucks® Svenskt Smör® Wästgöta Kloster® Yalla®

Receptsamling Fläder

Smak

Tillagning och servering

Säsong

Relaterade kategorier

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss