Fläderparfait
60+ min
Parfait betyder perfekt på franska och den här desserten är perfekt om man vill ha en somrig och svalkande efterrätt som går att bra förbereda. Servera gärna färska jordgubbar till, de smakar fint ihop med fläder.
Ingredienser
Antal portioner
-
6 dl Arla® vispgrädde
- 6 äggulor
- 2 dl florsocker
- ¾ dl konc fläderblomssaft
Gör så här
Gör så här
Vispa äggulor och florsocker pösigt. Vispa grädden och blanda med äggsmeten. Rör i saften. Häll smeten i en form, ca 1,5 liter. Frys i 4-5 tim. Ta ut och låt stå i kyl ca 20 min innan servering. Doppa formen i varmt vatten och stjälp upp parfaiten på ett fat eller skeda upp i portionsskålar.
Näringsvärden, per port
- Energi: 410 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 34 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2017
