Kladdkaka med honungsjordnötter och tranbär
Kladdkaka med fläderkräm
En magiskt god kladdkaka med underbar vit chokladkräm med smak av fläder på toppen. Dekorera gärna kladdkakan med mynta innan servering.
Ingredienser
Receptet gäller för 8 bitar
-
100 g Arla® Svenskt Smör
- 2½ dl strösocker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- ½ dl kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
Fläderkräm:
- 2 dl Arla® vispgrädde
- 1½ msk konc fläderblomssaft
- 50 g vit choklad
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Smörj en form, ca 24 cm i diameter, och ströa den med kokosflingor.Smält smöret i en kastrull och blanda med övriga ingredienser. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt svalna. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Vispa grädden och blanda med chokladen och fläderblomssaften. Bred ut krämen på kakan vid servering. Garnera med en skiva citron och några blad mynta.
Smälta choklad i vattenbad
Näringsvärden, per bit
- Energi: 390 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 37 g
- Fett: 25 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kladdkakerace 2011