Fläderpannacotta

Name: Fläderpannacotta
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 2 gelatinblad; 1½ dl Arla Ko® Vispgrädde; ½ dl konc fläderblomssaft; 2 msk strösocker; ½ krm vaniljpulver; 2 dl Arla Ko® Gräddfil

Det smakar sommar om pannacottan. Den populära italienska gräddpuddingen har fått smak av både fläder och vanilj och extra syra av gräddfil. Servera gärna med färska bär och krossade mandelskorpor.

Ingredienser

Gelatinblad	2
Arla Ko® Vispgrädde	1½ dl
Konc fläderblomssaft	½ dl
Strösocker	2 msk
Vaniljpulver	½ krm
Arla Ko® Gräddfil	2 dl

Gör så här

Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 5 min.
Koka upp grädde, saft, socker och vaniljpulver i en kastrull. Ta upp gelatinbladen ur vattnet och rör ner dem i grädden.
Rör i gräddfil och låt svalna något. Fördela i små glas och låt stå i kyl ca 3 tim.