Grevé – en svensk nykomling
Grevé® är en relativt ny ost i Sverige. På femtiotalet lanserades en populär norsk ost och det inspirerade två svenska mejeriingenjörer att skapa en liknande ost. I mitten av 1960-talet lanserades Grevé® i Sverige
Grevé – en rundpipig och långlagrad ost
Grevé är en rundpipig ost som lagras upp till 18 månader. De mildare ostarna är smakrika med karakteristisk sötma och nötighet. Med längre lagring följer tydligare beska, umamikaraktär, höga syror och längre eftersmak.