Gorgonzola
Gorgonzola är en italiensk blåmögelost gjord på komjölk. Den känns igen på sina blågrå strimmor och sin krämiga, aromatiska smak. Gorgonzola är god på ostbricka, smulad över sallad, i såser, på pizza och i risotto. Den blir extra god med något sött eller fruktigt, som honung, fikon eller päron.
Varumärken
Läs mer om blåmögelostar
Lyft smakerna på din osbricka med Roquefort
Från mild till vild – en guide till blåmögelostar
Cambozola – en mild gorgonzola
En förälskad mans bästa misstag: Gorgonzola
Den smakrika ädelosten – en halländsk stolthet
Stilton – Storbritanniens blåa favorit
