Grevé har en svagt syrlig, söt och nötig smak och känns igen på sina stora runda hål. Den är en omtyckt och passar utmärkt på frukostsmörgåsen. Grevé är också en idealisk matlagningsost och platsar även fint på ostbrickan.
Grevé – en rundpipig och långlagrad ost
Grevé är en rundpipig ost som lagras upp till 18 månader. De mildare ostarna är smakrika med karakteristisk sötma och nötighet. Med längre lagring följer tydligare beska, umamikaraktär, höga syror och längre eftersmak.
