Skinkpajer

Skinkpaj smakar lika gott till vardagsmiddag som på buffébordet, och den är enkel att variera efter vad som finns hemma. Med lite purjolök, broccoli eller färskost i fyllningen får pajen ny karaktär varje gång, och skalet kan vara allt från smördeg till smulig topping. Servera gärna med en pikant sallad och nybakat bröd, så blir måltiden komplett för hela familjen.