Gratinerad skink- och zucchinibaguette
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=cf971af7)
Zucchini och skinka i frasig smördeg
Gyllene smördegslängd med matig fyllning av ost, zucchini och skinka. En perfekt förrätt eller smårätt med en krispig grönsallad till.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 zucchini
- 1 tsk salt
- 2 rödlökar
-
Arla® Svenskt Smör
- 250 g rökt skinka
- 300 g smördeg
-
2 dl Arla Köket® riven ost gratäng
- 1 ägg till pensling
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Dela zucchinin på längden och skär den i skivor. Salta zucchiniskivorna och låt dem ligga ca 10 min så att vätskan dras ur. Klappa zucchinin torr med hushållspapper. Skala och skiva rödlökarna tunt och fräs dem i smör i en stekpanna. Finhacka zucchinin och skinkan. Lägg smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Lägg osten i en sträng i mitten, därefter lök, skinka och zucchini. Nyp ihop smördegen runt fyllningen. Vänd längden så att skarven hamnar nedåt. Pensla med ägg och snitta med en vass kniv. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Öppet hus 12 festliga recept med Gratella