Filodegsrutor med skinka och ägg

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(15 st)

Mitt betyg:

35 min

Frasiga brunchpaket med ost, skinka och ägg. Dela dem i mindre bitar och servera som del av en buffé eller ät dem hela med sallad till, oavsett kommer du inte att bli besviken på dessa lättlagade knyten.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

6 ark filodeg
130 g babyspenat
45 g Arla^® Svenskt Smör
2 krm salt
1 krm svartpeppar
100 g tunnskivad rökt skinka
75 g Arla Köket^® riven ost pizza, ca 2 dl
4 ägg

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Tina filodegen.
Fräs spenaten mjuk i lite av smöret i en panna. Salta och peppra.
Smält resten av smöret. Pensla mellan varje filodegsplatta och lägg på varandra. Skär dem i fyra stora bitar.
Lägg 2-3 skinkskivor mitt på varje degbit. Fördela spenat och ost som en ring på skinkan.
Vik in och tryck till degen en bit in mot mitten. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Knäck ett ägg i mitten på varje ruta.
Pensla degen med smält smör. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min tills de fått fin färg.