Saftiga sockerkakor

En riktigt saftig sockerkaka som doftar nybakat är den där självklara favoriten som alltid passar till kaffet. Grunden av smör, ägg och vetemjöl går att smaksätta i det oändliga – med mosad banan, rivet äpple, färsk citron eller varma blåbär och punschgrädde. Baka en klassisk kaka till söndagsfikat eller en mjuk banankaka som håller sig saftig i flera dagar och gärna delas runt köksbordet.