Sockerkaka på brynt smör, varma blåbär och punschgrädde

Efterrätt

Den här sockerkakan har en varm, nötig ton av brynt smör. Jättegod till bär och lättvispad grädde med punsch. Receptet har skapats av Filip Fastén, Årets Kock 2014.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Sockerkaka på brynt smör, varma blåbär och punschgrädde
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

420 kcal

Protein: 2 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 31 g
Video
Brynt smör – så gör du

Gör ett perfekt brynt smör tillsammans med stjärnkocken Andreas Hedlund. Ett gott brynt smör har en karamelliserad och nötig smak som förhöjer nästan all mat och smakar magiskt ihop med allt från torsk, till glass och sockerkaka.

Ingredienser