Sockerkaka på brynt smör, varma blåbär och punschgrädde

Name: Sockerkaka på brynt smör, varma blåbär och punschgrädde
Yield: 4 port
Ingredients: 150 g Arla® Svenskt Smör osaltat; 1 dl Arla® mjölk; 2 ägg; 2 dl strösocker; 3 dl vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker; 1½ tsk bakpulver; 3 dl blåbär; 1 dl strösocker; 2 dl Arla® vispgrädde; 3 msk punsch

Efterrätt

Den här sockerkakan har en varm, nötig ton av brynt smör. Jättegod till bär och lättvispad grädde med punsch. Receptet har skapats av Filip Fastén, Årets Kock 2014.