Kladdkaka med fläderkräm
Ambrosiakaka
Saftig sockerkaka som toppas med kristyr och syltat apelsinskal. Ambrosiakaka är en gammal klassiker och för många ett måste på kafferepet.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 bitar
-
150 g Arla® Svenskt Smör
- 3 ägg
- 2½ dl strösocker
- 2½ dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
Glasyr:
- 5 dl florsocker
- rivet skal och saft av ½ apelsin
- ½ dl syltade apelsinskal
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner mjöl, bakpulver och smör. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt kakan kallna. Blanda florsocker med apelsinsaft. Bred glasyren på kakan och strö på skal från apelsinen och syltade apelsinskal.
Näringsvärden, per bit
- Energi: 327 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 52 g
- Fett: 12 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Jul 2014