Morotskaka med saffran

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(28 st)

Mitt betyg:

Morotskaka blir jättegott med saffran i smeten. Här med en enkel, fräsch och jättegod topping på en kaka som håller sig saftig länge.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 14 bitar

100 g rumsvarmt Arla^® Svenskt Smör
2½ dl strösocker
1 pkt saffran à 0,5 g
3 ägg
250 g morötter
rivet skal av ½ apelsin
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Topping:

1½ dl Arla Köket Kesella^® kvarg vanilj
1 tsk malen kanel

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Rör smör, socker och saffran poröst. Tillsätt äggen, ett i taget. Skala och finriv morötterna. Rör ner det och apelsinskalet i smeten. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Låt kakan kallna. Bred kvarg över kakan och låt den stå i kylen till serveringen. Sikta över kanel.