Sockerkaka med mango och syrad grädde

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(2 st)

Mitt betyg:

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 10 bitar

100 g Arla^® Svenskt Smör
1 dl Arla^® mjölk
2 ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver

2 mango
2 dl Arla Köket^® syrad grädde 30%
½ msk vaniljsocker

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form som rymmer ca 1 ½ liter. Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsocker och mjöl blandat med bakpulver och mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet, häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min.

Dela, skala och kärna ur mangon. Mixa hälften av mangon och tärna resten. Vänd ner tärningarna i den mixade mangon.

Vispa den syrade grädden och smaksätt med vaniljsocker. Skiva sockerkakan. Servera mango och syrad grädde med sockerkaksskivorna.