Kolapaj med röda vinbär
Päronkaka med mandelmassa
Jättegod sockerkaka med smak av päron, mandel, vanilj och kanel. Kvarg med vanilj ger god smak och gör kakan saftig och hållbar.
Ingredienser
Receptet gäller för 8 bitar
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
-
100 g Arla® Svenskt Smör
-
1 dl Arla Köket Kesella® kvarg vanilj
- 100 g riven mandelmassa
- 3½ dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 1 tsk malen kanel
- 2 päron
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en sockerkaksform. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och rör ner det i smeten. Tillsätt kvarg och mandelmassa. Blanda mjöl, bakpulver och hälften av kanelen. Rör ner det och fördela smeten i formen. Kärna ur och skär päronet i klyftor. Stick ner dem till hälften i smeten. Pudra över resten av kanelen. Grädda i nedre delen av ugnen 45 – 55 min. Låt kakan svalna.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2004