Såser till lax

Klassiska såser till lax – här har vi samlat både varma såser till lax och kalla såser till lax, klassiker och nyare varianter som passar alla tillfällen. Till den gravade laxen passar en traditionell gravlaxssås eller hovmästarsås riktigt bra, och serveras varm lax kanske en hollandaisesås eller pepparrotssås får vara kompis med laxen på tallriken?