Laxcarpaccio med fläder
Teriyakirullar med dipp
Tunnbrödet döljer god lax med asiatisk smak. En riktig munsbit på buffén eller som drinktilltugg.
Ingredienser
Receptet gäller för 32 st
- 400 g tunt skivad gravad lax
-
2 dl Arla Köket Kesella® kvarg
- 4 msk teriyakisås
- 4 mjuka tunnbröd, ca 20 x 25 cm
- ½ dl rostade svarta eller vita sesamfrön
Dipp:
-
3 dl Arla® gräddfil
- ¾ dl sweet chilisås
- ½ msk riven färsk ingefära
- ½ tsk salt
Gör så här
Gör så här
Blanda Kesella och teriyakisås. Bred ut röran på tunnbröden. Lägg på laxskivorna och rulla ihop hårt från långsidan. Linda in varje rulle i plast och låt ligga i kylen. Blanda dippen och ställ kallt. Hit kan man förbereda. Skär varje rulle i 8 bitar. Garnera med sesamfrön och servera med dippen.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2004