Variation på rotselleri med stekt ankbröst

Variation på rotselleri med stekt ankbröst

60+ min Huvudrätt
Rotselleri på tre sätt - picklad med citron, som en smörig kräm och långlagad i ugnen - får sällskap av stekt ankbröst och rostade hasselnötter. Receptet är skapat av Tom Sjöstedt, Årets Kock 2008.
Tom  Sjöstedt
Tom Sjöstedt Årets kock 2008
Provlagat av Årets Kock Provlagat av Årets Kock
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

475 kcal

Protein: 27 g
Kolhydrater: 9 g
Fett: 36 g

Ingredienser