Enkla asiatiska recept

Du behöver varken en wok av stål eller års erfarenhet för att laga asiatisk mat som smakar rätt. Med ingefära, vitlök och en skvätt sojasås i en vanlig stekpanna kommer du långt, och en klick jordnötssås kan göra en enkel nudelsallad till någonting som känns genomtänkt. Många av de här rätterna bygger på några få smakrika ingredienser snarare än krångliga tekniker och är enkla att lyckas med, även första gången. Prova dig fram med stekt ris eller en het räksoppa och låt smaklökarna visa vägen.