Glaze med aprikos och chili
Glaze som får sötma av torkade aprikoser och farinsocker. Passar bra till fläsk och grönsaker som aubergine eller zucchini.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 100 g torkade aprikoser
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1 dl japansk soja
- 2 msk farinsocker
- 2 tsk sambal oelek
- ½ dl vatten
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 krm svartpeppar
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Hacka aprikoserna fint. Lägg alla ingredienser utom peppar i en kastrull. Koka på svag värme ca 5 min. Mixa glazen slät och tillsätt pepparn. Pensla på glazen mot slutet av grillningen.
Näringsvärden, per port
- Energi: 95 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 19 g
- Fett: 0 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Grilltillbehör från Arla Köket, kokbok 2015
