Nudelwok med paneer, shiitake och koriander

Name: Nudelwok med paneer, shiitake och koriander
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Indisk
Ingredients: 2 förp Apetina® Paneer; 200 g äggnudlar; 150 g shiitakesvamp; 1 rödlök; 1 röd chili; 1 broccoli; olja, till stekning; 3 vitlöksklyftor, pressade; 1 dl vatten; ½ dl ostronsås; ½ dl japansk soja; ½ msk grovmalen svartpeppar; 2 msk honung; 2 msk riven färsk ingefära; 2 tsk ättiksprit 12%; 100 g saltrostade cashewnötter; 1 kruka färsk koriander; 1 lime