Soja- och äppelmarinad

Name: Soja- och äppelmarinad
Total time: 10 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Japansk
Ingredients: ¾ dl japansk soja; 2 msk konc äppeljuice; 1 hackad vitlöksklyfta; 2 tsk grovstötta fänkålsfrön; ½ tsk grovmalen svartpeppar; ½ msk hackad färsk rosmarin; 2 lagerblad

De robusta kryddorna rosmarin, lagerblad och fänkål fungerar fint ihop med ljus soja och sött äpple. Marinaden ger särskilt god smak till kyckling och fläsk.

Ingredienser

Japansk soja	¾ dl
Konc äppeljuice	2 msk
Hackad vitlöksklyfta	1
Grovstötta fänkålsfrön	2 tsk
Grovmalen svartpeppar	½ tsk
Hackad färsk rosmarin	½ msk
Lagerblad	2

Gör så här

Rör ihop alla ingredienser till marinaden och lägg i en plastpåse.
Lägg ner kyckling eller fläskkött och låt marinera minst 2 tim. Vänd efter halva tiden.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/soja--och-appelmarinad/