Rostad potatis med solrosfrön

Name: Rostad potatis med solrosfrön
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 port
Ingredients: 1½ kg delikatesspotatis; 2 krukor färsk rosmarin; 4 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; ½ msk flingsalt; 2 krm svartpeppar; 1 dl solroskärnor

Små delikatesspotatisar rostas tillsammans med rosmarin. Solrosfrön får vara med mot slutet. Perfekt tillbehör till lammstek.

Ingredienser

Delikatesspotatis	1½ kg
Färsk rosmarin	2 krukor
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv	4 msk
Flingsalt	½ msk
Svartpeppar	2 krm
Solroskärnor	1 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Tvätta och skiva potatisen tunt. Plocka rosmarinkvistarna.
Lägg potatis och rosmarin i en ugnssäker form. Tillsätt smör-&rapsolja, salt och peppar.
Tillaga i mitten av ugnen ca 10 min. Strö över solroskärnorna och tillaga ytterligare ca 10 min.