Rårörda lingon
Det här receptet på rårörda lingon som rörts i socker är ett måste till köttbullar, rårakor, fläskpannkaka, potatisbullar och andra husmansfavoriter. Använd färska eller frysta lingon och förvara i en steriliserad burk i kylen.
&format=webp)
&format=webp)
Ingredienser
|
Lingon
|
225 g |
|---|---|
|
Strösocker
|
1 dl |
Gör så här
Sterlisera glasburkar genom att värma dem (utan lock) i en 100–120 ° varm ugn i ca 15 min.
Frågor och svar om rårörda lingon
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör rårörda lingon.
Varför är det viktigt med en steril burk till rårörda lingon?
En steril burk ökar hållbarheten på de rårörda lingonen avsevärt, vilket är viktigt eftersom lingonen aldrig kokas.
Kan man byta ut socker mot honung eller annat sötningsmedel?
Ja det kan du men tänk på att det kommer påverka smak, konsistens och även hållbarhet.
Hur undviker jag att rårörda lingon blir vattniga?
Du kan låta lingonen rinna av lite innan du blandar dem med socker samt låta de rårörda lingonen stå lite i kylen innan servering så de hinner tjockna.
Näringsvärden, per dl
Energi:
160 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per dl | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 1,3 % | 0,5 g |
| Fett: | 2,2 % | 0,4 g |
| Kolhydrater: | 96,5 % | 38,1 g |
Upptäck fler recept: Syltrecept
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
