Pincho med chorizo
Små brödbitar med spansk, skivad chorizo är en riktigt delikatess.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 kronärtskockshjärtan
-
3 msk Arla Köket Kesella® kvarg
- 5 droppar olja med smak av tryffel
- 1 krm salt
- 4 tunna skivor chorizo
- strimlad färsk gräslök
Gör så här:
Gör så här:
Hacka skockorna grovt och blanda med kvarg, olja och salt. Lägg det på bröden.Toppa med chorizo och gräslök. Så här gör du pinchos: Räkna med 3–5 pinchos per person. Du behöver 4 skivor smal baguette och 4 cocktailpinnar till varje recept. Om du vill kan du göra rörorna i förväg. Färdiga pinchos kan förvaras i kyl 2 timmar.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 50 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 2 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2011