Pincho med chorizo
Små brödbitar med spansk, skivad chorizo är en riktigt delikatess.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 kronärtskockshjärtan
-
3 msk Arla Köket Kesella® kvarg
- 5 droppar olja med smak av tryffel
- 1 krm salt
- 4 tunna skivor chorizo
- strimlad färsk gräslök
Gör så här
Gör så här
Hacka skockorna grovt och blanda med kvarg, olja och salt. Lägg det på bröden.Toppa med chorizo och gräslök. Så här gör du pinchos: Räkna med 3–5 pinchos per person. Du behöver 4 skivor smal baguette och 4 cocktailpinnar till varje recept. Om du vill kan du göra rörorna i förväg. Färdiga pinchos kan förvaras i kyl 2 timmar.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 50 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 2 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2011