Thaisoppa med räkor och shiitake
Crostini med kronärtskockskräm och räkor
Crostini med en härlig kräm på kronärtskocka och lättmarinerade räkor - ett perfekt tilltugg! Skala gärna räkorna själv, det blir både billigare och godare.
Ingredienser
Receptet gäller för 20 st
- 20 crostini
- 1 burk kronärtskockshjärtan ca 390 g
-
150 g Arla® färskost naturell
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 125 g skalade räkor
- rivet skal och saft 1 citron
- 2 msk hackad färsk basilika
Gör så här:
Gör så här:
Häll av kronärtskockshjärtana, mixa dem med färskost till en slät kräm. Smaka av med salt och peppar. Blanda räkorna med citron och basilika. Fördela kronärtskockskrämen på crostini. Toppa med räkorna och garnera med basilika.
Näringsvärden, per per st
- Energi: 50 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 3 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Färskost 2013