Plankstek
1 tim
Huvudrätt
•
Duchessepotatis är extra lyxigt potatismos med äggula och riven cheddarost. Ta en genväg och servera planksteken med färdig bearnaisesås.
Andra liknande recept
)
)
)
Gör så här
Duchessepotatis
Biff
Tillbehör
Servering
Serveringsförslag:
Recept till bearnaisesås
Energi:
590 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 30 g |
| Kolhydrater: | 24 g |
| Fett: | 41 g |
Ingredienser
Duchessepotatis:
|
Potatis
|
750 g |
|---|---|
|
Äggulor
|
3 |
| 6 msk | |
|
Salt
|
1 tsk |
| 1 dl |
Biff:
|
Oxfilé
|
600 g |
|---|---|
|
Salt
|
1 tsk |
|
Svartpeppar
|
1 krm |
| 2 msk |
Tillbehör:
|
Tomater
|
2 |
|---|---|
|
Hackad färsk persilja
|
½ dl |
|
Ströbröd
|
½ dl |
|
Salt
|
1 krm |
| 1 msk | |
|
Färsk haricots verts
|
200 g |
|
Bacon
|
6 skivor |
|
Bearnaisesås
|
2 dl |
)
)
)
)
)
)
)
)
