Mandarin posset

Name: Mandarin posset
Prep time: 15 min
Total time: 4 h
Yield: 4 port
Ingredients: 2½ dl Arla Ko® Vispgrädde; ¾ dl strösocker; 4 mandariner eller clementiner

Mandarin posset är en otroligt fin och len vinterdessert. Den är gjord på endast tre ingredienser - mandarin, socker och vispgrädde! Använd mandariner eller clementiner med tjockt skal, så undviker du att göra hål i skalet. Efterrätten kan även göras på citroner eller apelsiner.

Ingredienser

Arla Ko® Vispgrädde	2½ dl
Strösocker	¾ dl
Mandariner eller clementiner	4

Gör så här

Koka upp grädde med socker, låt koka 2-3 min. Ta från värmen och rör ner ½ dl pressad saft av mandarinerna.
Häll i urgröpta mandarinskal eller i dessertglas. Kyl minst 4 tim, gärna över natten.
Toppa gärna mandarin posset med lite finrivet skal.