Krämig nötkaka med apelsingrädde
Budapestrulle
Budapestrulle med härlig maräng med hasselnötter och mandarin i fyllningen. Skär rullen i bitar och vips så har den förvandlats till klassiska Budapestbakelser.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 bitar
- 6 äggvitor
- 3 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- 150 g finhackade hasselnötter
Fyllning:
-
3 dl Arla® vispgrädde
- 1 burk mandarinklyftor ca 300 g
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Vispa vitor och socker till en fast smet. Blanda mjöl och nötter. Vänd försiktigt ner det i marängsmeten. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Stjälp upp på ett nytt bakplåtspapper. Ta bort pappret som kakan gräddats på och låt kallna. Vispa grädden, blanda med avrunna mandarinklyftor och bred över kakan. Rulla ihop som en rulltårta.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Panelrecept grädde & gräddfil 2009