Saffransmousse med vit choklad och mandarin

Name: Saffransmousse med vit choklad och mandarin
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 100 g vit choklad; 150 g Arla® färskost naturell; ½ g saffran; 1 dl Arla® vispgrädde; 1 clementin; 4 havrekakor; 4 msk granatäppelkärnor; ev. 50 g finriven vit choklad; färsk mynta

60+ min Efterrätt

Denna saffransmousse är en fin avslutning på middagen och blir extra festlig när du serverar efterrätten i glas. Med fluffig mousse på toppen och kaksmul i botten har du en uppskattad juldessert. Förbered gärna saffransmoussen dagen innan och garnera den med granatäpple, choklad och mynta vid servering.