Köttfärsbiffar med rotselleri
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=cd3cccb9)
Köttbullar med saltgurka, gräddsås och äppelströssel
Köttbullar med saltgurka, äpple och gräddfil i smeten skapar nya smakdimensioner.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g nötfärs
- 1 gul lök
- 1 ägg
-
½ dl Arla® gräddfil
- 1 dl finhackad saltgurkor
- ½ dl finhackad färsk persilja
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 äpple
-
Arla® Svenskt Smör
Sås:
-
3 dl Kelda® klassisk gräddsås
- 1 msk svartvinbärsgelé
Gör så här
Gör så här
Skala och finhacka löken. Blanda färsen väl med lök, ägg, gräddfil, saltgurka, persilja, salt och peppar. Rulla ca 25 köttbullar. Bryn dem runt om i smör i en stor stekpanna. Fortsätt att steka på medelvärme 5 – 7 min. Värm såsen och rör ner gelén. Kärna ur och skär äpplet i små tärningar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2004