Brunsås

Brunsås

15 min
Brunsås är den mest populära gräddsåsen till köttbullar och söndagsstek. Såsen blir ännu godare med lite sötma från en klick gelé.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjölet.
  • Tillsätt buljongen lite i taget under omrörning, koka upp och låt koka under fortsatt omrörning 3-5 min.
  • Tillsätt grädde och smaka av med soja, peppar och ev gelé eller äppelmos.
Klart!
Energi:

500 kcal

Protein: 5 g
Kolhydrater: 21 g
Fett: 45 g

Ingredienser

2 msk
Vetemjöl
2 msk
Köttbuljong
4 dl
½ dl
Kinesisk soja
2 tsk
Svartpeppar
½ krm
Gelé eller äppelmos
ev 1 msk