Biff Lindström
Köttfärsbiffar med pepprig sås
Variera köttbullarna med våra smakrika biffar, gott med nykokt pasta till.
Ingredienser
Receptet gäller för 4 port
- 500 g köttfärs
- 2 vitlöksklyftor
- 3 msk chilisås
- ½ tsk salt
-
Arla® Svenskt Smör
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1 tsk grovmalen peppar, t ex - vit- svart- grön- och rosépeppar
- 1 tsk soja
- ½ tsk torkad timjan
- ½ dl vatten
Gör så här
Gör så här
- Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn smet.
- Forma till 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Ta upp biffarna.
- Rör ner crème fraiche, peppar, soja, timjan och vatten i stekpannan.
- Koka upp såsen och lägg ner biffarna. Låt koka någon min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Januari 2008