Köttfärsbiffar i timjansås

Köttfärsbiffar i timjansås

30 min Huvudrätt
Vill du variera de klassiska köttbullarna kan du prova de här biffarna med örtig sås. Smidigt med allt i samma panna, middagen klar på 20 minuter och mindre disk!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Börja med att skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
  • Blanda köttfärs, ägg, vitlök, salt och peppar till en jämn smet. Forma färsen till biffar. Stek biffarna i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 3 min på varje sida.
  • Tillsätt grädde, fond och 1 msk hackad timjan. Låt sjuda ca 3 min. Strö över hackad timjan.
  • Servera med potatis och sallad.
Klart!
Energi:

540 kcal

Protein: 32 g
Kolhydrater: 36 g
Fett: 29 g

Ingredienser

Köttfärs
500 g
Ägg
1
Riven vitlöksklyfta
1
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
1 msk
2½ dl
Oxfond
½ msk
Hackad färsk timjan
½ dl
Potatis
1 kg
Blandad grönsallad
65 g