Enkel potatissallad

Sommarens godaste potatissallad är förstås den du gör sjlälv. Att göra egen potatissallad är både enkelt och gott. I detta recept låter vi potatis, rädisor och salladslök blandas ihop med en krämig dressing där gräddfilen agerar huvudkomponent. Den här enkla, krämiga potatissalladen är ett självklart inslag på sommarens alla grillmiddagar.

Ingredienser

Färskpotatis	1 kg
Salladslök	1 knippe
Rädisor	1 knippe

Dressing:

Schalottenlök	1 msk
Vitlöksklyfta	1
Arla Ko® Gräddfil	3 dl
Finhackad färsk gräslök	2 msk
Salt	¾ tsk
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Tvätta potatisen och koka den i lättsaltat vatten. Låt svalna och skär i bitar.
Skiva lök och rädisor.

Dressing:

Skala och finhacka lök och vitlök. Lägg i en skål och blanda med gräddfil och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
Blanda dressingen med potatisen. Toppa med salladslök och rädisor.