Bamsebiff
Köttfärsspett med bearnaise
Köttfärsspett med lite dijon som ger sting. Servera spetten med bearnaisesås och en god potatisrätt eller sallad.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g nötfärs
-
Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1½ tsk salt
- 2 krm peppar
- 2 msk dijonsenap
- 1 ägg
- 12 grillspett
Till servering:
- 2 dl bearnaisesås
Gör så här
Gör så här
Blanda färsen med salt, peppar, dijonsenap och ägg till en jämn smet. Forma färsen på spetten och rulla dem jämna. Pensla med smör-&rapsolja och grilla eller stek dem runt om 3-4 min. Servera med béarnaisesås och t ex ugnsstekt potatis och grillade körsbärstomater. Tips! Ett enkelt sätt att få till fina spett är att forma färsen runt spetten och sedan rulla dem mot köksbänken.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 600 kcal
- Protein: 32 g
- Kolhydrater: 46 g
- Fett: 32 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kelda® såser 2014