Kebabspett med rädistsatsiki

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(17 st)

Mitt betyg:

Kebab betyder egentligen grillat kött. Här är det kryddig karré som blir extra saftiga spett.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g benfri fläskkarré
3 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
1 tsk malen spiskummin
rivet skal av ½ citron
1½ tsk salt
1 tsk sambal oelek
1 vitlöksklyfta

Tsatsiki:

1 knippe rädisor
2 dl Arla Köket^® turkisk yoghurt
2 msk hackad färsk gräslök
1 krm salt
4 pitabröd
1 liter blandad grönsallad

Gör så här

Skär köttet i bitar, ca 2x2 cm. Blanda smör-&rapsolja med spiskummin, citronskal, salt, sambal oelek och vitlök i en bunke. Lägg i köttet och rör om. Trä upp köttet på 8 blötlagda träspett. Hacka rädisorna och blanda med yoghurt, gräslök och salt. Grilla spetten runt om, 6–8 min. Värm och dela bröden på mitten.

Serveringsförslag:

Servera kebabspetten med sallad i pitabröden. Toppa med tsatsiki

Näringsvärden, per portion inkl. tillbehör

Energi: 500 kcal
Protein: 35 g
Kolhydrater: 36 g
Fett: 23 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 2 2010