Grillad biff med bluecheesesmör, grillat päron och ugnsrostad potatis

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(17 st)

Mitt betyg:

Gör ett enkelt kryddsmör genom att mosa smör och mögelost. Passar perfekt på biffen tillsammans med honungsgrillade päron.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g utskuren biff i skivor
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Bluecheese smör:

1 kg potatis
2 msk rapsolja
flingsalt

2 hårda päron
2 tsk flytande honung
färsk rosmarin

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Börja med potatisen. Sätt ugnen på 225°. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Lägg klyftorna på en plåt. Ringla över oljan och vänd runt. Stek potatisen i mitten av ugnen 25-30 min. Rör om efter halva tiden. Ta ut potatisen och strö över flingsalt. Mosa eller mixa osten och blanda med smöret. Skär päronen i klyftor och grilla eller stek dem runtom 3-5 min. Ta från värmen och ringla över honung. Salta och peppra köttet och grilla det 2-3 min på varje sida. Servera med bluecheesesmör, grillat päron och ugnsrostad potatis. Garnera ev med färsk rosmarin.