Grillad biff med bluecheesesmör, grillat päron och ugnsrostad potatis

Grillad biff med bluecheesesmör, grillat päron och ugnsrostad potatis

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(3 st)

Gör ett enkelt kryddsmör genom att mosa smör och mögelost. Passar perfekt på biffen tillsammans med honungsgrillade päron.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 500 g utskuren biff i skivor
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Bluecheese smör:

  • 1 kg potatis
  • 2 msk rapsolja
  • flingsalt
  • 2 hårda päron
  • 2 tsk flytande honung
  • färsk rosmarin

Gör så här:

Gör så här:

Börja med potatisen. Sätt ugnen på 225°. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Lägg klyftorna på en plåt. Ringla över oljan och vänd runt. Stek potatisen i mitten av ugnen 25-30 min. Rör om efter halva tiden. Ta ut potatisen och strö över flingsalt. Mosa eller mixa osten och blanda med smöret. Skär päronen i klyftor och grilla eller stek dem runtom 3-5 min. Ta från värmen och ringla över honung. Salta och peppra köttet och grilla det 2-3 min på varje sida. Servera med bluecheesesmör, grillat päron och ugnsrostad potatis. Garnera ev med färsk rosmarin.

Näringsvärden, per port

  • Energi: 740 kcal
  • Protein: 37 g
  • Kolhydrater: 57 g
  • Fett: 38 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem