Stekt biff med chilibearnaise och krispig bönsallad

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(9 st)

Mitt betyg:

Stek eller grilla köttet snabbt på hög värme så det blir rosa inuti. Skär upp och dippa i het bearnaisesås. Servera med krispiga bönor.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g biff, tex ryggbiff eller entrecote
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja

Sallad:

60 g blandad grönsallad
100 g färsk haricots verts
100 g vaxbönor
1 msk vitvinsvinäger
2 msk rapsolja
½ tsk salt
1 krm svartpeppar

2 dl chilibearnaisesås

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Börja med salladen. Rensa bönorna och koka ca 2 min i saltat vatten. Blanda salladen med bönorna. Rör ihop vinäger, olja, salt och peppar. Ringla dressingen över salladen. Salta och peppra köttet. Stek i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Låt köttet vila några min. Skär köttet i tjocka strimlor och servera med salladen och såsen.