Grillad biff med ugnsstekta grönsaker och bearnaise

Grillad biff med ugnsstekta grönsaker och bearnaise

Betyg

(4 st)

Biff med bea, det här är klassiska smaker på ett enklare sätt. Att pensla potatisen med smör gör det extra gott!

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 4 skivor utskuren biff, ca 500 g
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 dl bearnaisesås

Gör så här:

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Tvätta potatisen och dela den i halvor. Bryt av den nedersta delen på sparrisen. Lägg potatisen i en ugnssäker form, Smält smöret och pensla snittytan på potatisen. Strö över flingsalt och stek potatisen i mitten av ugnen ca 15 min. Lägg sparrisen i formen och fortsätt tillaga ca 5 min. Salta och peppra biffarna och grilla dem 2-3min på varje sida. Servera med bearnaisesås.

Näringsvärden, per port

  • Energi: 545 kcal
  • Protein: 33 g
  • Kolhydrater: 35 g
  • Fett: 29 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem