Grillad biff med ugnsstekta grönsaker och bearnaise

Grillad biff med ugnsstekta grönsaker och bearnaise

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(4 st)

Biff med bea, det här är klassiska smaker på ett enklare sätt. Att pensla potatisen med smör gör det extra gott!

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 4 skivor utskuren biff, ca 500 g
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 dl bearnaisesås

Gör så här:

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Tvätta potatisen och dela den i halvor. Bryt av den nedersta delen på sparrisen. Lägg potatisen i en ugnssäker form, Smält smöret och pensla snittytan på potatisen. Strö över flingsalt och stek potatisen i mitten av ugnen ca 15 min. Lägg sparrisen i formen och fortsätt tillaga ca 5 min. Salta och peppra biffarna och grilla dem 2-3min på varje sida. Servera med bearnaisesås.

Näringsvärden, per port

  • Energi: 545 kcal
  • Protein: 33 g
  • Kolhydrater: 35 g
  • Fett: 29 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem