Rosmarinkryddade lammkotletter
Yoghurtmarinad med Jalapeno
Med youghurt i marinaden blir köttet extra saftigt. Jalapeno är en mild chili med lite hetta. Marinaden ger god smak till fläsk men även lamm och kyckling.
Ingredienser
Antal portioner
- rivet skal av 2 citroner
-
1 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 finhackad färsk grön jalapeno
- 1 dl hackad färsk persilja
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
Gör så här
Gör så här
Rör ihop alla ingredienser till marinaden och lägg i en plastpåse. Lägg ner köttet och låt marinera minst 2 tim. Vänd efter halva tiden.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Grilltillbehör från Arla Köket, kokbok 2015