Yoghurtmarinad med Jalapeno

Name: Yoghurtmarinad med Jalapeno
Yield: 4 port
Ingredients: rivet skal av 2 citroner; 1 dl Arla Köket® turkisk yoghurt; 2 pressade vitlöksklyftor; 1 finhackad färsk grön jalapeño; 1 dl hackad färsk persilja; 1 msk olivolja; 1 tsk salt

Med youghurt i marinaden blir köttet extra saftigt. Jalapeno är en mild chili med lite hetta. Marinaden ger god smak till fläsk men även lamm och kyckling.