Entrecote med medelhavsgrönsaker

Name: Entrecote med medelhavsgrönsaker
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g entrecote; rivet skal och saft av 1 citron; 2 tsk hackad färsk timjan; 1 tsk hackad färsk rosmarin; 1 hackad vitlöksklyfta; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ dl olivolja; 50 g getost; 2 dl Arla Köket® crème fraiche; 1 tsk torkad rosmarin; 1 krm salt; ½ tsk honung; 4 tomater; 1 rödlök; 1 paprika; 1 zucchini; 1 aubergine; 1 msk balsamvinäger; 1 msk olivolja; 1 tsk flingsalt; 1 krm svartpeppar; 1 krm chilipulver; 1 kruka färsk basilika

Marinerad entrecote som grillas eller steks i kombination med en ljuvlig getostkräm och härliga grönsaker. En smidig bjudrätt där det mesta sköter sig själv i ugnen.