Viltgryta på kyckling

Name: Viltgryta på kyckling
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 hel kyckling; Svenskt Smör från Arla®; ½ dl konc vinbärssaft; 1 dl vatten; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 tärning hönsbuljong; 5 krossade enbär; 1 tsk torkad timjan; 1 msk kinesisk soja

Klassiska kryddor ger kycklingen viltsmak.

Ingredienser

Hel kyckling	1
Svenskt Smör från Arla®
Konc vinbärssaft	½ dl
Vatten	1 dl
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Hönsbuljong	1 tärning
Krossade enbär	5
Torkad timjan	1 tsk
Kinesisk soja	1 msk

Gör så här

Dela kycklingen i 8 bitar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 10 min på varje sida.
Blanda saft, vatten, crème fraiche, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en traktör panna. Lägg i kycklingen och låt puttra under lock ca 10 min.
Garnera ev med färsk timjan och vinbär.
Servera med kokt potatis och smörfräst svamp med purjolök.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/viltgryta-pa-kyckling/