Vegetariska vårrullar

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(7 st)

Mitt betyg:

40 min

Färska vårrullar är enkel och fräsch plockmat, perfekt till mingel och buffé. Dippa gärna vårrullarna i sweet chili eller jordnötssås.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 12 st

50 g glasnudlar
12 ark rispapper
1 morot
½ purjolök
½ gurka
100 g rödkål
½ kruka färsk koriander
2 msk cashewnötter

1 dl Arla Köket^® smetana
1 msk kinesisk soja

2 msk strösocker
½ dl fisksås
saft från 2 lime
1 finhackad röd chili
1 pressad vitlöksklyfta

Gör så här

Koka glasnudlarna enligt paketets anvisningar. Skölj kallt och sila. Strimla morötter, purjolök, gurka och rödkål. hacka koriander och cashewnötter. Blötlägg ett rispapper ark i taget ca 1 min. Lägg på skärbräda och fyll med risnudlar, grönsaker, nötter och koriander. Rulla ihop till tajt och ställ kallt.